Một bài báo gần đây đặt tiêu đề rằng ThaiBev, tập đoàn Thái Lan sở hữu thương hiệu Sabeco của Việt Nam, đang phải nhấp “ngụm bia đắng” vì rằng rất nhiều người dân trong dịp Tết Nguyên đán vừa qua đã thay đổi thói quen với bia rượu. Tất cả là nhờ các chốt kiểm tra nồng độ cồn hoạt động rất tích cực để đem lại an toàn cao hơn trên các cung đường giao thông.
Nhiều người dân trong dịp Tết Nguyên đán vừa qua đã thay đổi thói quen với bia rượu. (Ảnh: Pinterest)
Trong khi đó, một bài báo khác cũng phản ánh khó khăn nhất định của Heneiken trong việc sụt giảm doanh thu ở Việt Nam năm 2023, một nguyên nhân trong đó được cho là vì người dân đã bớt uống bia rượu, để đảm bảo giao thông an toàn hơn. Trong bối cảnh này, Heneiken cũng được cho là một trong vài đơn vị tiên phong đưa bia không cồn vào tiêu thụ trên thị trường.
Còn bạn, nếu đứng ở góc độ một người quan tâm đến thông tin về ngành bia, liệu bạn có thể trả lời đúng cả 6 câu hỏi sau đây về bia không cồn hay không? Cùng thử sức nhé.
Câu 1. Bia không cồn được sản xuất như thế nào để đảm bảo không chứa cồn?
A. Bằng cách ngăn chặn quá trình lên men
B. Bằng cách thêm đường vào bia
C. Bằng cách nấu bia sau quá trình lên men để loại bỏ cồn
D. Bằng cách thêm hương liệu tự nhiên vào bia
Đáp án đúng: C. Bia không cồn thường được sản xuất bằng cách loại bỏ cồn khỏi bia thông thường sau quá trình lên men.
Bia không cồn thường được sản xuất bằng cách loại bỏ cồn khỏi bia thông thường sau quá trình lên men. (Ảnh: Pinterest)
Câu 2. Liệu bia không cồn có thể gây nghiện không? Tại sao?
A. Có, vì nó vẫn chứa một lượng nhỏ cồn
B. Không, vì nó không chứa cồn
C. Có, vì mùi của bia có thể kích thích ham muốn uống
D. Không, vì nó không chứa chất kích thích nào
Đáp án đúng: C. Mùi của bia không cồn rất giống với bia thông thường và có thể kích thích ham muốn uống, dẫn đến nguy cơ tái nghiện đối với những người đang hồi phục từ chứng nghiện rượu.
Câu 3. Bia không cồn có những lợi ích sức khỏe nào so với bia thông thường?
A. Nó giúp giảm cân
C. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch
Đáp án đúng: D. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc uống bia không cồn có thể cải thiện tuần hoàn máu, giảm áp lực lên tim và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Câu 4. Bia không cồn có thể gây tác dụng phụ gì không? Nếu có, đó là gì?
A. Nó có thể gây tăng cân
B. Nó có thể gây nghiện
C. Nó có thể gây mất ngủ
D. Nó có thể gây đau đầu
Đáp án đúng: B. Bia không cồn có thể gây nghiện do mùi của nó giống với bia thông thường, có thể kích thích ham muốn uống.
Trung bình, bia không cồn có thể chứa khoảng 37 calo, và lên đến 8 gram carbohydrate và 8 gram đường cho mỗi 100ml. (Ảnh: Pinterest)
Câu 5. Bia không cồn có chứa đường không? Nếu có, lượng đường trung bình trong một lon bia không cồn là bao nhiêu?
A. Có, khoảng 10 gram
B. Có, khoảng 8 gram
C. Không, bia không cồn không chứa đường
D. Có, nhưng lượng đường không đáng kể
Đáp án đúng: B. Trung bình, bia không cồn có thể chứa khoảng 37 calo, và lên đến 8 gram carbohydrate và 8 gram đường cho mỗi 100ml.
Câu 6. Một số lưu ý khi sử dụng bia không cồn?
A. Uống quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe
B. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng
C. Không nên sử dụng bia không cồn thay thế nước lọc
D. Cả A, B và C
Đáp án đúng: D. Cả A, B và C Khi sử dụng bia không cồn, bạn nên lưu ý rằng uống quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế sử dụng, và không nên sử dụng bia không cồn thay thế nước lọc.
*Nguồn: How stuff works, Everyday Health.
