Trong xã hội phong kiến cổ đại của nhiều quốc gia châu Á, chính sách “chú trọng nông nghiệp và trấn áp thương mại” được áp dụng, trong đó nông nghiệp được coi là trụ cột của mọi triều đại. Vào thời kỳ này, trình độ khoa học công nghệ còn rất lạc hậu, con người thường phải dựa vào sức lao động của vật nuôi khi thực hiện công việc nông nghiệp, và gia súc là một trong những vật nuôi phổ biến nhất.
Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy rằng bò có một đặc điểm khác biệt so với các loài động vật khác: chúng rơi nước mắt khi bị giết thịt. Tại sao lại như vậy?
1. Bò – trợ thủ đắc lực cho con người
Với sự phát triển của kinh tế và xã hội, gia súc đã trở thành một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, và thịt bò trở nên phổ biến trên bàn ăn của mọi người. Ở các nước phương Tây, người ta ưa chuộng thịt bò hơn thịt lợn, và bít tết trở thành món không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Tuy nhiên, bò không chỉ có giá trị trong việc cung cấp thức ăn. Thời xa xưa, khi con người chưa có các công cụ sản xuất cơ giới hóa, bò được sử dụng rộng rãi trong việc cung cấp sức lao động, thực phẩm và thậm chí là vật hiến tế trong các nghi lễ tôn giáo. Hình ảnh con bò xuất hiện phổ biến trong văn hóa, nghệ thuật và tín ngưỡng của nhiều quốc gia trên thế giới.
Trong các nghi lễ tôn giáo, bò thường được dùng làm vật hiến tế để cầu mong may mắn, bình an và thể hiện lòng thành kính đối với các vị thần linh. Chúng cũng xuất hiện trong nhiều tác phẩm nghệ thuật, truyền thuyết, thần thoại và truyện dân gian của nhiều quốc gia. Ví dụ, ở Ai Cập cổ đại, bò được coi là biểu tượng của sự giàu có và quyền lực; ở Ấn Độ, bò được tôn sùng như con vật linh thiêng; và ở Việt Nam, bò được xem là con vật hiền lành, chăm chỉ và tượng trưng cho sự sung túc.
Bò là nguồn sức mạnh chính trong nông nghiệp thời xưa, giúp con người cày bừa, kéo xe, vận chuyển hàng hóa và hỗ trợ các công việc nặng nhọc khác. Nhờ có bò, con người có thể khai phá đất đai, tăng năng suất cây trồng và cải thiện đời sống vật chất.
2. Bí quyết giúp bò khóc
Bò đã mang lại nhiều tiện ích cho con người nhưng cuối cùng chúng sẽ già đi và không còn khả năng lao động. Khi bò bị giết thịt, nhiều người nhận thấy rằng chúng rơi nước mắt, khiến người ta tin rằng bò có linh tính và cảm xúc đối với con người. Thực ra, người nông dân thời xưa rất nghèo và mọi thu nhập của họ đều phụ thuộc vào thời tiết. Khi có năm bội thu, họ sẽ có đủ ăn, nhưng nếu gặp hạn hán hay lũ lụt, họ có thể đối mặt với nạn đói.
Trong hoàn cảnh khó khăn, gia súc trong nhà thường được coi là tài sản quý giá nhất của gia đình, mang theo niềm hy vọng và nguồn sống trọn vẹn. Người nông dân và gia súc của họ sống phụ thuộc vào nhau, và mối quan hệ này phát triển một loại cảm xúc đặc biệt. Vì vậy, khi một con bò đối mặt với việc bị giết thịt, nó có thể nhận thức được bầu không khí buồn bã và rơi nước mắt.
Nhiều người tin rằng bò có linh tính và rơi nước mắt khi bị giết thịt vì sợ hãi và đau đớn. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng nguyên nhân thực sự khiến bò chảy nước mắt là do bệnh tật.
Tuy nhiên, đây không phải là nguyên nhân chính khiến bò chảy nước mắt. Sau khi nghiên cứu, các chuyên gia tin rằng nước mắt của bò thực chất là biểu hiện của bệnh tật do virus kích thích. Khi bò bị nhiễm virus, chúng sẽ mắc các bệnh như viêm kết mạc, tê liệt khả năng sản xuất, viêm mũi truyền nhiễm và các bệnh khác, khiến tuyến nước mắt của chúng bị ảnh hưởng và tiết ra nước mắt liên tục.
Những bệnh này sẽ dần dần ảnh hưởng đến sức khỏe của bò, cản trở hoạt động bình thường của các cơ quan, làm suy giảm hệ thống miễn dịch trong cơ thể và cuối cùng khiến bò dễ bị tổn thương và chết. Bò không thể bày tỏ bản thân bằng lời nói như con người, và việc khóc là cách chúng thể hiện sự khó chịu về thể chất.
Tuy nhiên, khoa học kỹ thuật cổ xưa còn lạc hậu, không thể phát hiện kịp thời dịch bệnh ở gia súc, dẫn đến nhiều truyền thuyết bí ẩn.
Viêm kết mạc là bệnh do virus gây ra, khiến mắt bò bị sưng đỏ, chảy nước mắt liên tục. Khi bị nhiễm bệnh, bò sẽ cảm thấy khó chịu và có thể giảm khả năng lao động. Một số bệnh truyền nhiễm như viêm mũi truyền nhiễm cũng có thể khiến bò chảy nước mắt. Những bệnh này thường lây lan nhanh chóng và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bò.
So với thời cổ đại, chất lượng cuộc sống của con người hiện đại đã được cải thiện rất nhiều. Ngày nay, ngoài việc chăn nuôi gia súc và cừu, nhiều người còn nuôi các loại thú cưng như mèo và chó. Tuy nhiên, những con bò, ngựa, lợn, và cừu vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại lợi ích cho nhân loại.
